Review quán cơm gà hải nam ngon tại Singapore | Đến Singapore ăn gì ngon | Review du lịch singapore
Hôm nay Ben giới thiệu các bạn 1 điểm đến là quán cơm gà Tian Tian tại Maxwell food center. Các bạn dễ dàng nhận ra quán này với lượt người mua tấp nập và xếp hàng dài ra tận cửa. Đây là một quán ăn nên đến khi tới Singapore mọi người. Đừng bỏ lỡ nhé.
Đây là quán cơm gà được Michelin Guide Singapore công nhận.
NGUYÊN LIỆU CƠM GÀ HẢI NAM
Nguyên liệu
Phần luộc gà và cơm gà
Gà nguyên con
150 gr muối
Vài cọng hành
2 củ gừng lớn
3 tép tỏi
1 muỗng súp muối
1 muỗng cà phê muối
500 gr gạo
1 muỗng súp gừng
600 ml nước dùng gà
2 muỗng súp mỡ gà
1 muỗng súp cà phê dầu mè
Phần sốt ớt
4 trái ớt sừng
20 gr gừng
5 củ tỏi
1 muỗng súp cốt chanh
1 muỗng cà phê muối
2 muỗng cà phê đường
2 muỗng súp nướng dùng
Chế biến
Sát muối vô da gà, sau đó rửa sạch. Sau đó, nhồi hành lá và gừng vào bụng gà và luộc ở lửa nhỏ trong 45 phút.
Sau khi gà chín cho thịt gà vào nước đá lạnh để giảm nhiệt độ.
500 gr gạo được vo sạch, sau đó bào gừng, tỏi, muối, nước luộc gà và mỡ gà. Sau đó, nấu cho đến khi cơm chín.
Cho tất cả các thành phần sốt là ớt, gừng, tỏi, cốt chanh, nước luộc gà, muối và đường sau đó xay nhuyễn.
Cho cơm và gà ra dĩa, ăn kèm với sốt ớt và hắc xì dầu.
Nếu bạn thích cách decor theo kiểu hiện đại của Ben thì cũng có thể làm theo.
------------------------------------
ĐĂNG KÝ ỦNG HỘ KÊNH YOUTUBE: CHEF BEN VADO
Để đón xem nhiều video clips hướng dẫn nấu ăn, review ẩm thực và những trãi nghiệm mới trong cuộc sống của chúng ta mọi người nhé.
► Subscribes kênh: https://goo.gl/tEr1Yu
------------------------------------
Chuyên gia ẩm thực, giải quyết mọi vấn đề liên quan về ẩm thực:
- Tổ chức lớp học 1 kèm 1 cho nhu cầu kinh doanh, lớp học theo yêu cầu của doanh nghiệp.
- Cung cấp dịch vụ tiệc cao cấp tại nhà hoặc cơ quan: buffet, a la carte, wine party, event của công ty.... theo yêu cầu.
- Cung cấp công thức món ăn đầy sáng tạo phù hợp với hoạt động doanh nghiệp.
- Tư vấn setup concept, tối ưu nhà hàng.
- .....
Vui lòng liên hệ để biết thêm chi tiết:
Email: benchefvn@gmail.com
------
#chefbenvado #congthucmonngon
Nội dung khác trên kênh Chef Ben Vado:
► TRẢI NGHIỆM DU LỊCH - ẨM THỰC VIỆT: https://goo.gl/DLd1v8
► TRẢI NGHIỆM DU LỊCH - ẨM THỰC CHÂU ÂU: https://goo.gl/mDmF3h
► TRẢI NGHIỆM DU LỊCH - ẨM THỰC CHÂU Á: https://goo.gl/HArqum
► MÓN ĂN HƯƠNG VỊ ÂU: https://goo.gl/JaEA6K
► MÓN ĂN HƯƠNG VỊ Á: https://goo.gl/G9L787
------
Các bạn có thể tham khảo thêm nhiều công thức món ăn khách tại:
►Website: http://benvado.com.vn/
►Fanpage: https://www.facebook.com/benchef.info
►Instagram: https://www.instagram.com/ben.vado/
------
© Copyright by Chef Ben Vado ☞ Do not Reup
